Skal I holde konfirmationsfest?
Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en konfirmationsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet et forslag på en menu – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får den perfekte konfirmationsfest efter jeres ønsker!
Forslag til menu:
Forret – vælg mellem disse 3 forskellige:
Forsamlingshusets rejecocktail med rejer, fynske hvide asparges, tomatdressing, bagte små tomater og salat.
Tarteletter med høns i asparges med sprøde grønne asparges
Tunmousse på vores måde med kapers, citronskal hertil purløgsolie, spæde salater og sprød malt.
Hovedretsbuffet
Rosastegt okseculotte
Timianstegt kylling
Kold bearnaisecreme
Skysauce
Grøn salat
Lunt forårsgrønt
Pastasalat med gulerod, løg og græskarkerner vendt i ramsløgspesto
Stegte kartofler
Foccaciabrød med havsalt og pesto
Dessert / kaffebuffet
Vaniljeis med hindbærsauce
Fudge chokoladekage med mousse
Tilbud på drikkevarer
Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer: