Skal I holde konfirmationsfest?
Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en konfirmationsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet et forslag på en menu – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får den perfekte konfirmationsfest efter jeres ønsker!
Forslag til menu:
Forret – vælg mellem disse 4 forskellige:
Varmrøget Lakserilette med ramsløgsolie og krydderurter. Hertil brød
Tunmousse på vores måde med kapers og krydderurter. Hertil brød
Butterdejskal med høns i asparges
Serranoskinke med syltede rødløg, ramløgspesto, melon og parmesan. Brød og smør
Hovedretsbuffet
Vælg 2 slags kød:
Oksefilet
Kalvefilet
Marineret kylling
Marineret svinefilet
Hertil:
Årstidens grønne salat eller “broccoli salat ala ullerslev forsamlingshus”
Pastasalat med ramsløgspesto, peberfrugt, tomat og græskarkerner
Krydderstegte kartofler
Flødebagte kartofler
Skysauce
Bearnaisedressing
Foccaciabrød
Dessertbuffet
Vælge imellem
-Chokolademoussekage med nødde/chokoladeknas.
vanilleis med hindbærsirup.
frugt/bær.
-Lune pandekager
vanilleis med frugtsauce.
frugt/bær.
-Islagkage (kakaobund, daimis og pynt.
frugt/bær.
Tilbud på drikkevarer
Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer:
